食品安全不僅關系到園區(qū)客戶的身體健康和生命安全,更關系到園區(qū)經濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為切實加強對餐飲服務企業(yè)的安全監(jiān)管,確保客戶用餐安全,我項目近期開展了食品安全專項檢查工作。針對食品進貨渠道、食品存放、食品保質期進行了認真查看,對于從業(yè)人員健康證、店內外環(huán)境衛(wèi)生、后廚操作間等情況進行了逐一檢查。在檢查過程中對于存在的問題現場提出整改意見,對衛(wèi)生條件差的餐飲店責令限期整改。同時,要求各餐飲企業(yè)負責人必須自覺遵守相關食品安全的法律法規(guī),牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
此次共檢查了7家飲餐企業(yè),通過這次檢查進一步提高了各餐飲企業(yè)食品安全意識,增強了行業(yè)自律性,營造了良好的園區(qū)用餐環(huán)境。
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